英國食品展Speciality & Fine Food Fair每年在交通便利且具有標志性的倫敦奧林匹亞展覽中心舉行， 是英國食品領域的貿(mào)易活動，專門為來自專業(yè)和藝術食品領域的目標買家而舉辦的食品及飲料展會。同時舉辦的還有Speciality Chocolate Fair，是各種奢華和美味的巧克力的盛宴，在展會上會發(fā)現(xiàn)新的食品和飲料的流行趨勢。
采購商
餐飲業(yè)10,000多位關鍵人物，高端，創(chuàng)新和獨立零售商精品，優(yōu)質(zhì)，獨立精神的餐飲服務和酒店買家優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)意制造商好批發(fā)商和分銷商。
市場分析
食品和飲料工業(yè)是英國很大產(chǎn)業(yè)，營業(yè)額約為1800億英鎊，占英國制造業(yè)的19%。全國約有7000余家企業(yè)，其中小企業(yè)約2300家，就業(yè)人數(shù)46.4萬。據(jù)英國大的罐頭制造公司介紹，一個普通英國家庭在一周內(nèi)通常吃15個罐頭。英國的便利店市場非常繁榮，全英有大約51000家便利店。由于英國的人力成本居高不下，大部分食品依靠進口。中國的產(chǎn)品質(zhì)高價廉，進口前景非常廣闊，有很大的潛力成為英國食品和飲料行業(yè)的穩(wěn)定供貨商；在英國為數(shù)眾多的華人華僑每年消費大量中國特色食品，對中國食品和飲料企業(yè)有很大吸引力。
食品飲料：水果蔬菜、健康食品、調(diào)味品、水果和蔬菜、食品添加劑、新鮮或速凍食品、海產(chǎn)品、奶油制品、肉制品、面包及烘烤食品、奶制品、點心、飲料、食品原材料、零食等；
食品技術：公共食品技術、技術設備、儀器、通信、信息系統(tǒng)、酒店設備、室內(nèi)設計、安全系統(tǒng)、衛(wèi)生服務、酒店顧問;
加工技術：食品機械、冷凍技術、包裝技術、零售技術、商店技術、產(chǎn)品展示等。