由Informa Markets亞洲英富曼會展有限公司主辦的香港酒店用品及餐飲食品展HOFEX于2027年5月10-12日在香港會議展覽中心舉辦。HOFEX于1987年首辦，率先將環球上乘美食、高級飲料、款待設備引入亞洲。

　　香港酒店用品及餐飲食品展現為亞洲首屈一指國際食品餐飲及酒店設備展，為無數買家帶來非凡采購體驗。香港食品與酒店展是一個集學習、交流和獲取市場較新資訊的業界盛事。每次活動都聚集大量的餐飲進口商、批發商和零售商，以及來自知名餐館、酒店和超市的買家為業務進行采購。

展覽場地介紹：

　　香港食品與酒店展HOFEX 2027是亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會會場位于香港灣仔區，交通四通八達。香港會議展覽中心享譽國際，曾舉辦多個國際展覽，深受參展商及買家愛戴，為亞洲較大綜合展覽場地之一。

上屆展會回顧：

　　2025年香港國際食品與酒店展（HOFEX）在香港會議展覽中心成功舉辦，吸引了來自16個國家及地區的超過1600家展商和品牌齊聚一堂，共襄盛舉！作為展會官方代理機構，新天會展組織多家企業參與本屆盛會，助力全球餐飲與酒店行業交流合作。展會期間舉辦了20多場葡萄酒論壇、主題研討會及行業比賽，邀請全球專家分享洞見，同時設置互動體驗區，為參與者提供探索最新趨勢、交流經驗及發掘商機的機會。

一系列聯商活動如交流酒會及午宴吸引各界人士參與，帶來無可比擬的聯商機會

　　現場比賽及大獎：

• 香港國際美食大獎

• 香港專業調酒師挑戰賽

• 香港國際啤酒獎

• 粵港澳酒店業發展領袖峰會暨“GHM金珠獎“頒獎典禮

• 第七屆香港品味潮人清酒大賞頒獎典禮

• 意大利美食示范

　　專業會議及論壇：

• ProWine Hong Kong 葡萄酒論壇

• HOFEX 論壇

• IFSA 食品安全研討會

發掘市場新知 啟發無限商機

• 重磅參展陣容：涵蓋全球各地不同范疇的制造商和供應商，帶來豐富多元的展品，為亞洲市場注入新動力。

• 深入國際市場：與數以千計來自不同國家及地區的市場先鋒及業界翹楚交流切磋，拓闊國際視野。

• 啟發創新意念：精彩活動包括比賽、研討會、工作坊等一連三日上演，帶領觀眾深入各餐飲領域。

• 拓展聯商網絡：一系列聯商活動如交流酒會及午宴吸引各界人士參與，帶來無可比擬的聯商機會。

展會現場：

新天會展二十多年品質保障
邀您一同前往2027年香港食品與酒店展
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展品范圍：